НАШ КОЛЛЕГА – НАШ ДРУГ – НАШ АМБАССАДОР
Мы твердо уверены, что успех компании – это успех ее сотрудников.
Многие из наших сотрудников приходят получить работу, а остаются, чтобы построить карьеру, ведь наша корпоративная культура построена на вовлеченности и понимании забот окружающих людей.
Актуальные вакансии
-
-
Шеф-повар
Обязанности:
- Проработка новых блюд, составление тех.карт;
- Контроль отдачи блюд (контроль качества качества и количества заготовок), контроль работы сотрудников кухни (в т.ч. кух. рабочих);
- Контроль соблюдение чистоты, норм СЭС, гигиенических норм, товарного соседства, чистоты в холодильниках;
- Соблюдение стандартов сети;
- Своевременный заказ продуктов и товаров у поставщиков;
- Проведение инвентаризации;
- Составление графика работы сотрудников кухни;
- Инициативная и самостоятельная работа.
Требования:
- Знание нормы САНПИН;
- Знание ведение документооборота (акты, списания/технологические карты);
- Вы обладаете информацией о рецептуре, технологии приготовления, качествах требований, правилах комплектования, сроках и условиях хранения блюд, а также о видах, свойствах и кулинарном предназначении продуктов;
- Работа в самом центре города;
-
Хорошее техническое оснащение: отдельное раб. Место, телефон, компьютер, OFFICE, PMS FIDELIO
-
Стабильная и официальная заработная плата 2 раза в месяц: оклад + премия по результатам работы + % от продаж
-
Предоставление ДМС
-
Медицинская книжка за счет Компании
-
Бесплатные обеды в служебном кафе
-
Программа лояльности для сотрудников, их друзей и родственников
-
Выдача униформы за счет Компании
-
Дружный коллектив службы и Отеля
-
Перспективы профессионального и карьерного развития в Отеле и сети
-
Предоставление всех стандартов работы
-
Обучение по корпоративной программе
-
Возможность внешнего обучения у проф. тренеров
-
Оформление по ТК и полный социальный пакет
Требуемый опыт работы: 1 - 3 года
Заработная плата: 105 000 ₽
График работы: 5/2, плавающий
Контакты:
Алёна: a.skrynnikova@mirros-hotels.com | +7 925 832-87-27
-
Шеф-повар